رستوران جدید منگ دو هوی به سبک آشپزی هویژو در هتل وانشو پکن افتتاح شده است؛ پروژه ای منحصربه فرد در طراحی و آشپزی که توسط شرکت TANZO Space اجرا شده است. طراحی داخلی این رستوران از میراث فرهنگی و آشپزی هویژو الهام گرفته و ترکیبی از عناصر معماری مدرن و الهاماتی از حیاط های سنتی هویژو را به نمایش می گذارد. تیم طراحی با در نظر گرفتن اهمیت نمادین زیبایی شناسی هویژو، کار بازسازی را آغاز کرد و آن را با عناصر موجود در محیط شهری پکن تلفیق کرد.

درون رستوران، بازدیدکنندگان با ترکیبی از بافت های طبیعی، فرم های مینیمالیستی و عناصر معماری نمادین مواجه می شوند. یک پاویون ورودی که با آب احاطه شده است، الهام گرفته از سنت هویژو در پذیرش بیرونی و صداقت درونی، تم تعادل را معرفی می کند؛ تمی که در سراسر فضا ادامه می یابد.








