طراحی رستوران به سبک روستیک

طراحی رستوران با آجر قرمز
رستوران Nicha Tujia واقع در شهر شیچنگ، چین توسط آتلیه معماری Atelier A طراحی و ساخته شده است. طراحی رستوران به سبک روستیک و استفاده از بافت آجری قرمز و متریال طبیعی باعث ایجاد فضایی صمیمی و دنج شده است. مساحت این رستوران 235 مترمربع  می باشد و غذاهای توجیایی (Tujia) را به مشتریان ارائه می دهد.

مشخصات کلی پروژه :
معمار: آتلیه معماری Atelier A
مکان پروژه: شیچنگ، چین
مساحت پروژه: 235 مترمربع
سال ساخت: 2019

تزئینات طبیعی و روستیک فضای داخلی این رستوران با الهام از سنت و فرهنگ بومی توجیایی طراحی شده است. این رستوران در راستای خیابانی واقع شده که فروشگاه های موجود در آن از لحاظ بصری بافت جذابی ندارند و در سراسر خیابان افراد با منظره ایی خاکستری روبرو می شوند. بنابراین تیم معماران تصمیم گرفتند تا استفاده از آجر های قرمز در نمای بیرونی، این رستوران را در میان بافت بی روح و خاکستری رنگ خیابان برجسته سازد. این آجر های قرمز علاوه بر نمای بیرونی، برای تزئین دیوارها و کف سالن نیز مورد استفاده قرار گرفته است.

قبل از بازساری، دیوار های رستوران با استفاده از آجر های قرمز پوشانده شده بود. بنابراین معمارانبه منظور ایجاد هارمونی با بافت تاریخی شهر سعی کردند تا حد امکان این آجر های قدیمی را حفظ کنند. و تنها در بخش هایی که نیاز بود، بافت آجری جدید اضافه شده است. جالب است بدانید که آجرهایی که در طی بازسازی به فضای داخلی افزوده شد، جدید نبودند. کیفیت آجرهای جدید به لحاظ رنگ و دوام، به همان اندازه آجرهایی که از پیش به کار رفته می باشد.

معماران در طراحی نمای بیرونی ساختمان، با استفاده از همان آجرهای به کار رفته در نمای داخلی بافت زیبایی را ایجاد کردند. در طول روز نور ملایمی از فضای منفی میان آجرها به فضای داخلی می تابد. در هنگام شب نیز نور از فضای داخلی عبور کرده و یک اثر معماری فوق العاده ایی را خلق می کند. یک پارتیشن فلزی به عمق یک متر در قسمت ورودی رستوران قرار داده شده تا مشتریانی که در این قسمت از فضای داخلی قرار دارند، با عابرین و سایر مشتریان در انتظار، ارتباط بصری نداشته باشند.

آجرهای به کار رفته در دیوار داخلی به صورت اکسپوز و نمایان می باشد و تنها قسمت های بالایی دیوار ها با گچ پوشیده شده تا فضا را روشن کرده و در عین حال سیم کشی ها را نیز بپوشاند. خط، عنصر اصلی در طرح نمای داخلی رستوران است. بر روی دیوارها پرتره هایی از زنان توجیایی آویزان شده که توسط معمار با خطوط انتزاعی رسم شده است. نمایاندن فرهنگ و پوشش بومیان توجیایی، هدف اصلی معمار از قرار دادن این تابلو ها بوده است. علاوه براین تابلوها، طراحان از نوعی پارچه های دست بافته بومی منطقه برای تزئین دیوارها استفاده کرده اند. و برای پوشش کف تراس از همان آجرهای به کار رفته در دیوارها و نما استفاده شده است. چراغ های حبابی به کار رفته در فضای داخلی نیز بر موضوع حضور خط تأکید دارد.

منبع : archdaily